A cena con Julie e Marek: largo alle zuppe per Gennaio e vincitori di Dicembre

 Per prima cosa... lasciate che rinnovi a tutti voi gli auguri per un 2012 prospero, sereno, pieno di salute e di soddisfazioni... Personalmente, mi lascio con gran piacere alle spalle un 2011 difficile e controverso, che non mi ha lasciato addosso granchè di positivo e di cui, salvo episodi sporadici, non conserverò affatto un bel ricordo...

Ma torniamo a noi...

Quanto passa in fretta il tempo!. Mi sembrava di aver lanciato solo ieri il contest di Dicembre, dedicato ai secondi di carne... Invece, sorprendentemente, è già passato più di un mese! Un mese durante il quale già molte delle ricette vincitrici del contest di Novembre dedicato alla zucca sono state tradotte e pubblicate su Italy for Gourmands e Talianska Kuchyna... Ringrazio ancora tutti per la calda partecipazione e per dare a questa iniziativa il vostro sostegno! 

Ebbene, come dicevo il mese di Dicembre si è ormai concluso... Avete passato delle feste degne di questo nome? Avete festeggiato, esagerato, fatto un po' di strappi alle regole, come è giusto che sia in questo periodo? ...
Con il mese di Gennaio arriva di solito il momento di rimettersi un po' in carreggiata e "depurarsi" dagli eccessi vacanzieri... Ma fa davvero molto freddo, quindi non si può prescindere da piatti caldi e confortanti che ci aiutano a fronteggiare al meglio il rigido inverno.

Per questi due motivi il contest di Gennaio è riservato a loro, alle amiche zuppe, alle minestre (e minestroni), alle vellutate... Che siano sempre, vale la pena ricordarlo, 100% fatte con ingredienti e procedure Made in Italy, come prescrivono tutti i contest di Julie e Marek!

Ecco il banner del contest di Gennaio, che fino al 29 di Gennaio - data di scadenza del contest - potrete prelevare da qui o dalla colonna di destra del nostro blog.

Dobbiamo ricordare le regoline del contest? Sono tutte raccolte su questa pagina, ma riassumiamole di nuovo brevemente:

1. Valgono solo ricette 100% italiane (per capirci, niente contaminazioni internazionali!)

2. Valgono sia ricette nuove che già postate

3. Valgono solo ricette corredate da uno o più scatti fotografici

4. La gara è aperta solo a food blogger, che possono partecipare con 1, 2 o 3 ricette per ogni contest tematico!

5. Chi partecipa deve inserire il banner del contest con link a questa pagina nel post della ricetta in gara e sulla home page del proprio blog

6. Non è obbligatorio, ma ci farebbe piacere se diventaste nostri followers e se inseriste www.italyforgourmands.com e www.talianska-kuchyna.com nei vostri blog roll, per aiutarci a diffondere questa iniziativa

Cosa si vince?

La vittoria non prevede premi materiali: le ricette prescelte verranno tradotte in inglese e slovacco e pubblicate sui blog www.italyforgourmands.com e www.talianska-kuchyna.com unitamente ad alcuni scatti di vostra realizzazione.

Uhm...direi che è tutto qui... Per maggiori info vi invito comunque a dare un'occhiata alla pagina principale del contest dove l'iniziativa viene spiagata bene in tutti i dettagli.

Allora, siete pronti?! Chissà quante ricette strepitose avete già nei vostri archivi, siamo qui pronti per riceverle tutte, cucchiai alla mano! Avete tempo da oggi fino al 29 Gennaio!

Ricette in gara:

1. Zuppa di broccoletti - l'appetito vien leggendo

2. Vellutata di piselli con funghi - Q.c.ne

3. Vellutata di finocchi con scorze di arancia candite e olive nere - La cucina di Monique

4. Minestra toscana - Dolcipensieri

5. Minestra di verdure con prosciutto crudo e cipolla - Dolcipensieri

6. Crema di broccolo romanesco e patate - Ladycluck

7. Pasta e ceci alla romana - Ladycluck

8. Vellutata verde con orzo perlato - Ladycluck

9. Zuppa di lenticchie e salsiccia - I dolci nella mente

10. Maltagliati ai ceci - Le padelle fan fracasso 

11. Zuppa ai cinque cereali con zucca, funghi porcini e pancetta croccante - My ricettarium

12. Vellutata di patate e verza - My ricettarium

13. Broccoletti su vellutata di cannellini e crostini croccanti - Dafne's Corner

14. Vellutata di zucca e patate - Dafne's Corner

15. Zuppa di orzo, zucca e porcini - Speck and the City

16. Vellutata di carote - A pancia piena si ragiona meglio

17. Pasta con fagioli, cozze e vongole - My ricettarium 

18. Minestra di riso alla zucca - Aroma di Limone

19. Vellutata di carote - Aroma di Limone

20. Vellutata di sedano rapa con radicchio all'agro - Jeggy's corner

21. Crema di finocchi con panure mediterranea - Jeggy's corner

22. Ciceri e tria - Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri

23. Minestra maritata - La cuoca dentro

24. Vellutata di carote - Zibaldone culinario

25. Minestra d'orzo allo speck - Zibaldone culinario

26. Zuppa al vino con crostini e cannella - Zibaldone culinario

27. Maltagliati in crema di borlotti - La cucina di Esme

28. Maltagliati di farro con le lenticchie - Dillo cucinando

29. Crema di patate, carote e finocchio - SpirEat

30. Zuppa di verza e patate - La melannurca

31. La minestra di pane - Io sono Sandra

32. Crema di lenticchie e zucchine con lardo croccante - Cooking Therapy

33. Zuppa di sedano, gorgonzola e noci - Cucina dell'anima

34. Minestra invernale - Le ricette della nonna

35. Passato di verdura con crostini - Le ricette della nonna

36. Zuppa di cereali e legumi - Le ricette della nonna

37. Vellutata di zucca con le mazzancolle - Pannifricius Delicious

38. Zuppa di lenticchie, fagioli, orzo e farro con grana - Dolcipensieri

39. Riso e zucca - L'angolo cottura di Roby

40. Crema di carote e mela - la cucina di Monique

41. Maltagliati e fagioli - Burro e Zucchero

42. Vellutata di finocchi - Semplicemente cucinando

43. Vellutata di cavolfiore - Staffetta in cucina

44. Passatelli in brodo - Fiordirosmarino

45. Zuppa di legumi alla boscaiola - Dolcezze di nonna papera

46. Passatelli in brodo - Grazia in cucina

47. Zuppa di fagioli - Cucina e Fimo

48. Vellutata di spinaci - L'angolo cottura di Babi

49. Vellutata di ceci con gamberetti - L'angolo cottura di Babi

50. Cremosa zuppa di zucca - Una ricetta per amica 

51. Vellutata di lenticchie di Colfiorito - Dolci Gusti

52. Ribollita - Cooking Therapy

53. Grattini con porri e patate - Le tenerezze di Ely

54. Porrata - Il laboratorio culinario di Jeggy

55. Crema di cavolfiore con cialde di parmigiano - A little place to rest

56. Crema di patate con fagiolini e crescenza - Una ricetta per amica

57. Zuppa di farro autunnale - Una ricetta per amica

58. Zuppa di gulash - A tutta cucina

59. Maltagliati in brodo di ceci - Nella cucina di Laura

60. Il minestrone - Cucchiaio di stelle

61. Zuppa di pane e verze al forno - Cucina dell'anima

62. Vellutata di porri con gamberi e speck - La cucina dello stivale

63. Zuppa di porri e patate - Non ci resta che impastare

64. Zuppa di verza coi wurstel - L'eleganza del polpo

65. Zuppa di verza e cannellini - Softly

66. Zuppa di verza - Semplicemente buono

67. Zuppa di polpo con funghi e datterini - Kifi la cocinera

68. Pasta e lenticchie - Così cucino io

69. La stracciatella - Solo per gusto

70. Zuppa di patate e cavolo nero - Solo per gusto

71. Vellutata di zucca e amaretto - Solo per gusto 

72. Vellutata di porri e finocchio con farro - Zampette in pasta 

73. Zuppa di legumi - Passione in cucina

74. Zuppa di ceci, cime di rapa e sagnarelli - Cucchiaio e Pentolone

75. "Capporcino" - Ladies Marmalade

76. Fagioli con verdura e salsiccia - Profumo di glicine

77. Minestrone di verdura - Sapori in concerto

78. Mesciua - Leivinvita

79. Le orecchiette in una zuppa calda - Leivinvita

80. Zuppa di legumi, orzo e lenticchie - Una carruba a pois

81. Minestra di patate - Chiacchiere e cucina

82. Zuppa di castagna e capesante - Cooking with Marica

Ricette fuori concorso... ma altrettanto deliziose!!!!

1. Petit Pois a l'Indienne - Otta love muffin

VINCITORI DEL CONTEST DI DICEMBRE

Passiamo ora alla proclamazione dei vincitori del contest di Dicembre, dedicato ai secondi di carne. Neanche a dirlo, anche questa volta la scelta è stata davvero difficile, tutte le ricette che abbiamo ricevuto erano davvero meritevolissime e molto invitanti. Anche una poco attratta dalla carne come la sottoscritta non ha potuto evitare di restarne deliziata! Quindi, complimenti vivissimi a tutti! I non vincitori non demordano: potranno di certo rifarsi con uno dei prossimi contest.

I vincitori che tra poco andrò ad ufficializzare, se lo desiderano, potranno pubblicare sul loro blog il banner "Il mio blog è amico di Julie e Marek", un piccolo riconoscimento virtuale che riassume tutta la nostra gratitudine per aver preso parte a questa iniziativa!

<center><a href="http://www.menta-piperita.blogspot.com/2011/10/una-novita-do-condividere-con-tutti-gli.html"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-5heiUqDzHSA/TtaTOtHdIPI/AAAAAAAABBk/Ycw1m8DN4Pg/s200/blog%252520amico%252520di%252520Julie%252520e%252520Marek.png"/></a></center>

Dunque,  i vincitori del contest di Dicembre sono...............

1. Puntine alla sarda del blog Dolci Pensieri

Una succulenta ricetta regionale meravigliosamente presentata, 100% made in Italy, che non poteva che trovare il nostro assoluto consenso! Complimenti a Serena che si guadagna il titolo di amica di Julie e Marek!

2. Filetto di manzo alle fragole del blog Zibaldone Culinario

Se è vero che le fragole non sono esattamente di stagione in questo momento, è anche vero che attenderemo impazienti la primavera per provare questo delizioso e invitantissimo filetto! Bravissima Elena, che da oggi si guadagna la fascia di amica di Julie e Marek! 

3. Arrosto di maiale in crosta con senape dolce, purea di porcini e pancetta affumicata del blog Basilico, Malva e Cerfoglio

Siamo stati stregati dalla ricchezza di gusto e di aromi di questo arrosto di maiale in crosta, che parla da solo circa la sua bontà! Siamo convinti che anche gli amici stranieri, soprattutto slovacchi, apprezzeranno tantissimo questo secondo piatto buono e originale! Bravissima Meggy, sei d'ora in avanti anche tu amica di Julie e Marek!

4. Arrosto di tacchino all'uva del blog My ricettarium

Questo piatto ha suscitato nei sottoscritti una curiosità incontenibile: questa cremina all'uva è così originale ed invitante che non abbiamo esitato un solo istante ad includere questa ricetta tra le vincitrici! Bravissima Claudia, ecco anche per te la fascia di amica di Julie e Marek!

5. Peposo alla fornacina del blog Diario di Cucina

Quando ci troviamo davanti agli occhi una specialità regionale non sappiamo dire di no. Se poi la specialità in questione viene dalla Toscana, mia terra adottiva, e si chiama Peposo...eh beh, allora è proprio impossibile non celebrarla con gli onori che merita! E' un piacere far conoscere agli amici stranieri questa deliziosa specialità della nostra amata terra... Complimenti a Letizia per la sua doppietta e per essersi riconfermata amica di Julie e Marek!

6. Rolle di vitello al Morellino di Scansano del blog Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri

In parte per le stesse motivazioni che ci hanno portato a premiare la ricetta del peposo di Letizia, anche questa ricetta - che vede protagonista un vino delle nostre zone - non ha potuto assolutamente passare inosservata, complice anche una bellissima presentazione e l'aspetto invitantissimo di questo secondo piatto tutto da gustare! Complimenti a Fra, che da oggi si guadagna la "fascia virtuale" di amica di Julie e Marek!

7. Filetto all'aceto balsamico profumato al tartufo del blog Il cucchiaio d'oro

Un piatto elegante, gustoso e raffinato, magnificamente presentato, che ci ha conquistati fin dal primo colpo d'occhio. L'abbinamento del filetto con il tartufo è uno di quegli sposalizi perfetti a cui è davvero difficile resistere... Vivissimi complimenti a Donatella, che a questo giro è l'ultima, meritevolissima amica di Julie e Marek!

Bene! Ancora tanti complimenti ai vincitori e un GRAZIE enorme a tutti i partecipanti! Speriamo di riavervi numerosi tra noi per il contest di Gennaio!